Auf französisch: kleine Türmchen, auf Deutsch: verführerische Miniaturen, die aus Biskuitteig, handgemachter Aprikosenmarmelade und Marzipan bestehen. Es gibt sie mit verschiedenen Füllungen. Überzogen werden die Petit-Fours mit feinster Kuvertüre und anschließend liebevoll österlich ausgarniert.