Hier können Sie einige der bisher über uns veröffentlichten Artikel einsehen. Wenn Sie selbst einen Artikel über uns schreiben möchten, haben wir hier ein paar ausgesuchte Bilder für Sie hinterlegt.
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Neue Identität für eine Tecklenburger Institution
Die Café-Confiserie Rabbel GmbH setzt auf Versand im großen Stil
Norbert Rabbel ist alles andere als ein Backstubenrevolutionär. Doch zu seinen besonderen Fähigkeiten gehört das Erkennen von kulinarischen Trends. Als er im Mai 1995 mit der Auslagerung seiner Produktion von Tecklenburg nach Westerkappeln – mit der Hinwendung zum Versand im großen Stil – ein neues Konzept verwirklichte, stand er damit weithin allein auf weiter Flur.
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Qualität hat ihren Preis, muss aber bezahlbar bleiben
„Spezialitäten, für deren Herstellung man im wahrsten Sinne des Wortes besonders Fingerspitzengefühl braucht“, sind für Norbert Rabbel, Geschäftsführer der Confiserie Rabbel GmbH, ein wichtiger Erfolgsfaktor, Das mittelständische Unternehmen setzt neben seinem Café-Stammhaus im westfälischen Tecklenburg auf einen groß angelegten Versandhandel, der seit 1995 von der in Westerkappeln ansässigen Produktionsstätte aus geführt wird.
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“Specialities no one else bothers about“ are for Norbert Rabbel (56), MD at Confiserie Rabbel GmbH, the key to success. In addition to running their café in Tecklenburg, Westphalia, the medium-sized company has since 1995 also been operating a substantial mail order company based at their production facility in Westerkappeln.
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„Wir machen eigentlich nur Werbung mit besten Produkten“, sagt Christian Rabbel. Neukunden bekommt die Konditorei Rabbel fast ausschließlich durch Mundpropaganda. „Wenn es schmeckt, dann wird es weiter erzählt.“ Was zwar einleuchtend klingt, muss jedoch auch in der täglichen Arbeit in der Konditorei umgesetzt werden. Norbert Rabbel, Chef der Konditorei Rabbel und seine beiden Söhne Christian und Markus, alle Konditormeister, setzen hier alles daran. Technik von Rheon hilft dabei kräftig mit. weiterlesen...
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Westerkappeln. Am kommenden Montag öffnet die 42. Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln ihre Pforten. Rund 1500 Aussteller aus 150 Staaten präsentieren vier Tage lang Köstlichkeiten aus aller Welt. Wenn sich dann die Experten in Sachen süßer Verführung zusammenfinden, will auch die Confiserie Rabbel einmal mehr ihre Kompetenz unter Beweis stellen. Der Meisterbetrieb präsentiert seit über zehn Jahren die hohe Kunst des Konditorenhandwerks auf der Süßwarenmesse in der Rheinmetropole.
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http://www.noz.de/lokales/60390211/handwerk-versuet-das-leben
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Berlin, 23. Januar 2012 – Ob eine erfrischende Kugel Eis, eine zartschmelzende Praline oder eine aufwändig verzierte Torte – süße Spezialitäten erfreuen täglich Groß und Klein. Bis aus wertvollen Rohstoffen süße Gaumenfreuden werden, müssen jedoch viel Können und Zeit aufgebracht werden. Konditoren und Speiseeishersteller vereinen seit jeher die dazugehörigen Tugenden handwerklichen Arbeitens – von der gewissenhaften Auswahl der Zutaten über die fachgerechte Verarbeitung bis hin zur individuellen Beratung der Kunden.
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http://www.handwerk.de/presse/pressemitteilungen/details/article/das-handwerk-versuesst-das-leben.html
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